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高血糖最佳食谱(高血糖健康食谱)

admin 2年前 (2022-12-01) 阅读数 248 #健康养生
文章标签 高血糖最佳食谱

高血糖的饮食菜谱大全

高血糖病人的食谱大全集

星期一

早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。

午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。

高血糖病人的食谱大全集

星期二

早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。

午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

星期三

早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。

午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

星期四

早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

星期五

早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。

午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

星期六

早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

星期日

早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。

午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。

晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。

高血糖病患者应按规定数量摄入食品,请不要随意添加食物。

碳水化合物含量3%的食物,如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等,若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换。碳水化合物含量3%的食物,可按需不必严格限制。

禁用刺激性调味品及食物,禁饮酒。

物宜多样化,每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。

高血糖病人如何正确喝粥

高血糖病人是不允许经常喝粥的,粥的淀粉会分解为糊精,使血糖快速升高。

其实高血糖病人也可以喝粥的,只要掌握正确的喝粥方法,粥还是可以成为高血糖病人的一道主食。

方法一:拉长喝粥时间。也就是如果一顿饭的主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓。

方法二:熬粥时添加粗粮。粗粮不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数。

方法三:粥不要熬得太烂。粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。

方法四:不在早餐喝粥。研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

方法五:喝粥前先吃点主食。空腹喝粥,易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了。

高血糖最佳食谱(高血糖健康食谱) 高血糖最佳食谱 第1张

血糖高的饮食食谱

高血糖人群的饮食建议:

1.主食:大麦、黑麦、荞麦、玉米渣、高纤维面包、无糖燕麦片、无糖粗粮饼干、方便面、绿豆、蚕豆等杂豆煮成米饭或比较完整不烂的粥。根据身高体重和个人劳动情况,每天吃四至八两。

◎莲藕、土豆(洋芋)、红薯、葛薯、山药芋头等。,生长在地下,含有大量淀粉,可作为主食。吃了这些,就要减少食欲。

◎土豆泥、炸薯片、红薯血糖升值快,不推荐。

◎红薯可以生吃。

◎不推荐面条、面包、白米饭,尤其是白米粥。如果一定要吃,要多注意细嚼慢咽,少量多餐。

2.牛奶、无糖酸奶、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼补充蛋白质。

◎一般一天吃四五次肉,一个鸡蛋半杯牛奶的量就可以了。

◎牛奶可以用无糖无脂奶粉洗。

◎可以多吃鸡蛋和豆腐,不吃肉。

◎生病期间多吃一点有利于恢复。

3.蔬菜,包括青菜、西红柿、蘑菇,补充各种营养。多吃点,努力吃,你就满足了。但是要清淡,不要太油腻。

◎黄瓜、冬瓜、苦瓜、鸡腿菇的成分对降血糖也有好处。

◎南瓜、胡萝卜含糖量高,不建议食用。

4.水果补充营养,尤其是维生素。

◎生病期间补充维生素有利于恢复。医生可以购买维生素补充剂,而不用开处方。

◎水果首选苹果、桃子、李子、樱桃、猕猴桃、葡萄、橙子、柚子、梨;

◎一次吃不超过一个苹果。慢慢吃。

◎西瓜不吃,哈密瓜等高糖水果不吃。

5.少吃油少吃盐。

◎肥肉脂肪含量高,不建议吃鸡皮。

◎骨头汤不推荐。

◎鸡汤去皮。

6.坚果。吃瓜子等。不超过手掌心,或者只是一个核桃,或者一天十几个花生。

7.不要吃烟酒。

8.满足饥饿。

◎魔芋可以充饥,但是没有营养。

◎先吃菜再吃饭。

◎番石榴耐饱,但容易便秘。

◎可以吃生红薯,生黄瓜。

9.关于你能吃什么零食,我只想说你为什么这么贪吃。

高血糖患者的饮食食谱有哪些?

1、用全麦做主食:从超市购买100%的全麦食物,如可以用微波炉加热食用的全麦汉堡,不含糖、即冲即食的燕麦粥等。

2、多吃富含纤维素的食物:每餐中至少要摄入8克纤维素类食物,可以减缓进食后血糖升高的速度,同时预防心脏病的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括:豆类食物、水果、蔬菜等。

3、用橄榄油拌凉菜,有助于降低血糖。

4、多吃含饱和脂肪酸较少的食物:如鱼类、瘦牛肉、猪里脊肉和无皮的禽肉、豆制品、脱脂奶制品等。

5、少吃精加工的谷物和碳酸饮料。

6、事先计算每餐应摄入的营养,用小盘子盛放食物。

7、减慢吃饭的速度:吃饭快的人会吃得更多,因为通常大脑至少需要20分钟才能接收到已经吃饱了的信息。

8、取消晚上的甜食:不要在临睡前加餐或吃甜品,除非你的血糖非常低或者这一顿的加餐是你的医生要求的。

血糖高吃的食谱大全

血糖高吃的食谱大全如下:

1、生大蕉黑眉豆煲猪横俐。

材料:细的生大蕉(连皮、茎)、蚝豉各6只,黑眉豆、小麦各25克至30克,陈皮1/3个。

做法:各物分别洗净,除蕉外均浸泡。一起下瓦煲,加清水1250毫升(6碗量),武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人用,或1人1日分2~3次进饮。

2、苦瓜炖豆腐。

材料:苦瓜250克切片,豆腐200克。

做法:食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟,淋香油调味,随饭食用。

3、素烧冬瓜。

材料:冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克。

做法:第一步,冬瓜去皮切成长方块,将香菜洗净切成,第二步,油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。

4、五谷杂粮粥。

材料:大米10克、小米15克,燕麦片、玉米粒、绿豆共25克,青菜叶50克,盐少许。

做法:第一步,先将玉米粒、绿豆洗净与冷水一起大火煮30分钟。第二步,加入大米、小米后中火煮30分钟,放入燕麦片、青菜叶、盐再煮10分钟后即食。

血糖高推荐吃什么食物?

1、高纤维食物:有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等。

2、富含维生素B和维生素C的食物:有白菜、豆类、鱼、奶。

3、含钙和硒的食物:如鱼、大蒜、芥菜、虾皮、香菇、芝麻、海带、排骨。

4、低糖食物:如南瓜、青菜、韭菜、西葫芦、冬瓜、青椒、茄子等。

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